近日，在以“领全球时尚、品酒都宜味”为主题的“第33届中国厨师节暨2024中国厨师节博览会”上，首钢实业城市服务中心选派的烹饪精英们，以精湛的厨艺和创新的思维脱颖而出，摘得“第五届全国团餐大赛”特金奖、金奖，“2024全国金厨菜品展示交流邀请赛”金奖。

此次活动被誉为中国餐饮界“奥林匹克盛会”，吸引了来自全国20多个省、自治区、直辖市的1000多家餐饮企业、5000余位厨师代表共聚一堂，传承匠心、切磋厨艺、交流经验，带来了鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽等知名菜系，展现了高超的烹饪技巧，体现了中华美食文化的深厚底蕴，吸引了10万余名群众鉴赏品尝。

为了备战此次活动，首钢实业城市服务中心“隆玉利创新工作室”在确保日常供餐任务的情况下，通过培训与交流，选拔出一批理论扎实、技术精湛、作风过硬的烹饪高手参加比赛。赛前，参赛团队经过深入研究、精心设计，仔细选配优质食材，对烹饪技巧持续创新，对菜品口味不断优化。经过不断探索、大胆尝试与精益改进，参赛团队成功出品了“松鼠鳜鱼”“多宝如意卷”“茉莉香脆鳕鱼”“鲜虾竹笙羮”等一系列代表作品。在场专业评委、行业同仁、随行媒体和现场观众纷纷赞叹不已。