近日，由水钢瑞泰公司管理的水钢酒店加工制作的12000余斤“钢城老馅饼”装车发往首钢京唐，这是该酒店制作的传统食品远销数量最多的一次。

去年，首钢京唐职工在水钢相关人员推荐下品尝了水钢酒店加工制作的“钢城老馅饼”，口感深受京唐职工喜爱。今年8月份，首钢京唐订购了12000余斤，希望水钢酒店在中秋节前加工制作完成发往京唐，让京唐每一名职工都品尝到水钢的传统美食。由于京唐订购数量大，再加上水钢内部每年中秋佳节购买月饼的客户也较多，水钢酒店便根据往年的销售量，加工制作了20000余斤中秋月饼和12000余斤传统“钢城老馅饼”。酒店员工从8月15日开始制作，每天都工作到很晚。进入9月份，随着购买中秋月饼的客户越来越多，仅靠酒店工作人员已难以完成加工制作任务。水钢瑞泰公司便从机关科室和各单位抽调30余名职工组成突击队，帮助酒店员工对烘烤完成的月饼和“钢城老馅饼”进行打包，最终赶在中秋佳节之前顺利完成任务。