一次吃酒席，同桌一个七八岁的小男孩比较挑食，这也不吃那也不吃。直到酒席散了，孩子面前的一碗米饭都没下去半碗，只是胡乱吃了几口。我看了很是心疼，这可是白花花的粮食啊。

民以食为天，在任何时候，每一粒米都是珍贵的。40多年前，在那个定量购买的年代，粮食是需要凭购粮簿才能购买的，雪白的大米是何等的贵重。

如今，人民的生活水平得到不断提高，粮食可以随时购买，品种也多得让人眼花缭乱，但我仍忘不了小时候每个月跟着母亲去粮店买粮食的场景……

40多年前的粮食和其他食物都是定人定量供应，凭购粮簿和各类票证采购。一本红彤彤的购粮簿在每一家都是宝贝，大家通常会用塑料纸或是报纸、画报把其包裹起来，小心收藏。

每个月去粮站买米，母亲都得请上半天假。“莫到君行早，更有早行人”，几乎每次赶到粮店，门前都早已排上了黑压压的长队，如果排在了后面，就不免会担心今天还买不买得到米了。大人们排队，我们小孩子就在粮店附近玩耍，等大人叫上自个儿的名字，就知道该到自家买粮了。

粮店的大门永远是到点才打开。工作人员先是审查购粮簿，看看符不符合购买条件，再在购粮簿上勾勾画画后才开出购粮票。卖粮食的硕大房间的顶端，有几个四四方方大漏斗样式的铁皮容器，里面装着大米、苞谷等，每个漏斗下端都有一根管子对应柜台，柜台上有台秤，台秤上也有同样是四四方方的铁皮容器用来装东西。排队轮到自家了，就一边忙把购粮票递给柜台里面的师傅，一边忙用布口袋接住柜台下面的容器出口。师傅潇洒地把屋顶的漏斗闸门一放，粮食便“哗哗”地流进柜台上的容器里过秤，只听里面传来一句：“接好没有？”然后师傅应声：“接好了！”粮食这才又“哗哗”地流进自家口袋。一番操作下来，买到粮食的人自是喜上眉梢，还没买到的则透露出羡慕的目光，继续苦苦等待。

兴高采烈买到米后，再用背篓把粮食背回家。我们八冶片区的居民固定买粮食的粮店是“八冶粮店”，若粮店没有了米面，就得去遥远的“动力山粮店”购买。每次买粮食，母亲背得大汗淋漓，一路上连着歇气，我跟在身后也走得脚软。但心里是高兴的，不会再为下一个月的粮食而发愁。

这是买粮食，逢年过节时是凭各类票券采购食物，一张花生票买一斤带壳花生，一张肉票买两斤猪肉。有一年，我家过年仅买得4斤猪肉，也算过了春节。住在油毛毡房子里，谁家吃肉了，几排房子的人们都知道，香气四溢，惹得人人羡慕，也只能暗自吞口水。

或许，只有经历过困苦，才会知道幸福的滋味。正所谓“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，在过去的那个年代，买粮已经如此周折、辛苦，更何况农民伯伯耕种的不易。

珍惜粮食，拒绝浪费，从你我做起！